Para degustar a gastronomía da zona, recomendamos visitar as 'cantinas do eume'. Son establecementos implicados no turismo rural das Fragas do Eume. Integran tradición e modernidade, tanto nos pratos que elaboran coma na decoración dos locais.

Empanada, lacón con grelos, zorza, peixes e mariscos... pero, sobre todo, e por Monfero, elaboran pratos de caza, entre os que merece especial atención ao Cabrito das Fragas do Eume.

As patacas, os grelos, o mel e o queixo de Monfero son, entre outros, ingredientes tradicionais nos que se fundamenta a "nova cociña" que se pode gozar nas rede de CANTINAS.