Para degustar la gastronomía de la zona, recomendamos visitar las 'cantinas do eume'. Son establecimientos implicados en el turismo rural de las Fragas do Eume. Integran tradición y modernidad, tanto en los platos que elaboran como en la decoración de los locales.

Empanada, lacón con grelos, zorza, pescados y mariscos ... pero, sobre todo, y por Monfero, elaboran platos de caza, entre los que merece especial atención al Cabrito de las Fragas do Eume.

Las patatas, los grelos, la miel y el queso de Monfero son, entre otros, ingredientes tradicionales en los que se fundamenta la "nueva cocina" que se puede disfrutar en las red de CANTINAS: